Tradition und Innovation: Handelsmarke mit Leidenschaft
Seit unserer Gründung im Jahr 1909 produzieren wir mit Leidenschaft frische Molkereiprodukte in unserer Heimat, dem niedersächsischen Elsdorf. Im Laufe der Jahre hat sich unsere Produktpalette deutlich erweitert und umfasst nun auch pflanzliche Alternativen und Feinkostprodukte. Die Kombination aus Molkerei- und Feinkostproduktion, gestützt von unserem kreativen Team, bietet Raum für vielfältige Ideen und Produktinnovationen. Dies zeichnet uns als Spezialist für Handelsmarken aus.
Zahlen & Fakten
Gegründet 1909
150 Milchlieferanten – 80 km Umkreis
269 Mio. Euro Umsatz
420 Mitarbeiter
260 Mio. kg verarbeitete Milch
23 Auszubildende in 10 Berufen
Nachhaltigkeit – ein wichtiger Anker in unserem Handeln
Die Bauer Gruppe
Gemeinsam sind wir stärker
Seit 2007 ist Elsdorfer als eigenständig agierendes Unternehmen Teil der Bauer Gruppe. Unsere Unternehmensphilosophie vereint Tradition und Innovation. Gemeinsam setzen wir auf langfristiges Denken und nachhaltiges Handeln. Innerhalb der Bauer Gruppe können wir standortübergreifend und flexibel agieren und unseren Kunden eine umfangreiche Produktvielfalt anbieten.
An unserem Standort in Elsdorf fertigen wir ein vielseitiges Portfolio an Milchprodukten für Groß- und Einzelhandel sowie die Industrie. Unsere entscheidenden Erfolgsfaktoren sind die Vielfalt der Verpackungs- und Rezepturmöglichkeiten für den Lebensmitteleinzelhandel und für den Food-Service.
Die Märker Fine Food GmbH vertreibt seit über 25 Jahren hochwertige Convenience-Produkte. Unser breites Sortiment umfasst Dressings, Dips, Saucen, Desserts und Feinkost-Spezialitäten für den Großverbraucherbereich, Zustellgroßhandel, sowie den Bereich Cash+Carry. Gerne entwickeln wir auch maßgeschneiderte Produkte nach Kundenwunsch, individuell in Geschmack und Gebindegröße.
Frikoni ist einer der nationalen Marktführer im Segment Fresh-Cut und beliefert täglich Großverbraucher, Caterer, Systemgastronomen, Hotels, Krankenhäuser sowie den Lebensmitteleinzelhandel. Die Produktpalette reicht von Roh- und Feinkostsalaten, Bowls, Wok- und Pfannenmischungen, Dressings und Dips über Salatcups und Süßspeisen bis hin zu Obstvariationen.
Die Immergut GmbH & Co. KG produziert als Spezialist für Lohnabfüllung und Co-Packing neben zahlreichen Milchprodukten auch pflanzliche Drinks sowie Desserts und Dessertsaucen. Immergut ist ihr kompetenter Ansprechpartner für Proteinkonzepte, Gesundheitsernährung und Tiernahrung.
In über 130 Jahren hat sich die Privatmolkerei Bauer zu einem der erfolgreichsten Fruchtjoghurthersteller Europas entwickelt. Das Sortiment der Privatmolkerei umfasst rund 300 Frischprodukte und über 30 Käsesorten. Das Herzstück bildet „Der große Bauer“, den es in über 40 verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt.
Export
Aus Elsdorf in die Welt
Elsdorfer liefert frische Produkte aus den Bereichen Molkerei, Feinkost und pflanzliche Alternativen. Unser Export erstreckt sich über mehr als 30 europäische Länder und erfolgt direkt aus unserem Standort in Elsdorf.
